Step by step pembuatannya sebenarnya cukup mudah. Kunci utamanya ada pada proses pemanggangan. Waktunya harus pas. Kalau sedikit aja kelamaan, lava cake ini bakal mateng sempurna jadi kayak cake coklat biasa atau muffin coklat, bukan lagi lava cake. Tapi kalo kecepetan diangkat, bisa-bisa cake ini tidak matang. Emang titik kritisnya ada pada saat adonan sudah masuk oven. Musti rajin-rajin diintip (tapi tanpa membuka pintu oven ya.. Intip aja dari luar..).

Waktu cake udah diangkat, ini jantung berasa berdebar2.. Jadi ga ya? Coklatnya meleleh ga ya? Berasa gemeter pas mau ngebelah.. *lebay*
Dan pas cake dibelah, voila! Cairan pekat berwarna cokelat meleleh dari tengahnya. Berasa pengen loncat2 sambil teriakin yel2nya si Dora the explorer, “Berhasil..berhasil..horeee!”

Cake ini enak banget. Lumer gitu di mulut. Lembut dan lembab dengan rasa cokelat yang pekat. Sengaja nyisain 2 biji buat dimakan keesokan harinya. Dan rasanya tetep juara! Malah lebih enak karena rasa manisnya berkurang dan rasa cokelatnya jadi lebih pekat. Pait manis cokelatnya yummy!

Berikut resepnya.. http://diliciouslife.wordpress.com/2...ate-lava-cake/