Liputan6.com, Jakarta : Ketika memerah
sapi, peternak di Indonesia masih banyak
melakukan kesalahan. Sebanyak 99 persen
peternak di sini melakukannya dengan cara
ditarik. Padahal yang benar dengan ditekan.

Dalam acara `Farmer 2 Farmer: From
Farmer, To Farmer` yang berlangsung di
Peternakan Sapi Pondok Ranggon, Jakarta
Timur, Peternak asal Belanda, Gerben Smeenk
mengatakan, cara yang benar ketika memerah
sapi jangan pernah ditarik, karena itu dalam
merusak organ bagian dalam puting sapi.

"Dari luar memang terlihat panjang dan
normal. Tapi coba dipotong, jaringan-jaringan
di bagian puting seperti karet yang ditarik
terus," kata Garben, ditulis Jumat
(1/11/2013)

Lebih lanjut pria berkepala pelontos itu
mengatakan, yang lebih membahayakan bila
itu sampai rusak. Sebab, akan rentan
terhadap penyakit pada sapi. "Cepat
terjadinya mastitis dan puting bisa cepat
mati," kata Garben menambahkan.

Walaupun ditekan memiliki efek fisik yang
sama, terang Garben, tapi umur puting akan
lebih panjang dan efek yang terjadi akan
lebih sedikit daripada ditarik.

Program `Farmer 2 Farmer` ini merupakan
sharing ilmu pengetahuan antara peternak
sapi perah Belanda dengan para peternak
yang berasal dari Indonesia.

Sebagai program jangka panjang yang akan
dilakukan dalam kurun waktu lima tahun ke
depan, tahun 2013 ini, empat peternak
Belanda akan mendatangi lima area
peternakan yang ada di pulau Jawa sebagai
pilot project selama 3 minggu.

(Adt/Mel)

http://m.liputan6.com/health/read/735977/perah-susu-sapi-baiknya-ditekan-bukan-ditarik-kenapa