Tulisan 'use by' pada kemasan makanan bisa dimaksudkan sebagai penanda penurunan kualitas dan rasa dari makanan. Artinya makanan baik dikonsumsi sebelum tanggal yang dicantukan, agar rasanya masih enak sewaktu dimakan.





Jika menemukan kata Best if Used Before, berarti memberitahukan kapan produk masih aman atau segar untuk dikonsumsi. Dengan kata lain, produk masih bisa dimakan meski sudah melewati tanggal yang tertera, walaupun kualitasnya sudah berkurang.





Berbeda dengan yang satu ini. kata Sell By memiliki arti tidak baik lagi digunakan jika sudah melewati tanggal yang tertera. Sebenernya tanda ini juga berguna bagi penjual untuk mengetahui daya simpan produk makanan.





Jika hanya menemukan kode tanggal atau coded dates menunjukkan tanggal produk dikirim. Biasanya kode ini berisikan urutan angka kemudian kode huruf yang menunjukkan waktu atau tanggal produksi. Tentunya kode ini tidak bisa disamakan dengan tanggal kadaluarsa yang terkait dengan kualitas makanan.





Logo Shelf Life atau masa tahan makanan sama halnya seperti kode use by ataupun sell by. Kode inipun menunjukkan kualitas makanan, dalam arti baik dikonsumsi sebelum tanggal yang tertera. Jika lebih dari itu kualitas makanan sudah menurun.