Empat Makanan Jadul Jakarta

Mungkin jika Anda cari sekarang, jenis-jenis makanan di bawah ini sudah susah ditemukan. Lain halnya sewaktu Anda masih kecil, makanan ini dengan mudah saja Anda temukan di sudut-sudut jalanan, sekolahan, pusat keramaian, atau bahkan datang lewat di depan rumah Anda. Sekedar untuk bernostalgia, seraya berharap mungkin Anda bisa menemukan berbagai makanan di bawah ini di suatu tempat di Jakarta. Goindonesia.com di bawah ini merangkum jenis-jenis makanan yang pernah memanjakan lidah Anda di waktu kecil dulu.

• Kue Ape
  

Jajanan ringan ini dapat dibilang makanan khasnya Jakarta. Bentuknya seperti pancake, pinggiran kuenya tipis dan bagian tengahnya padat namun empuk saat Anda mengunyahnya. Warna kue yang biasa jumpai biasanya berwarna hijau. Warna hijaunya ini diperoleh dari daun air suji. Kue ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, santan, gula pasir, dan garam. Soal harganya Kue Ape sangat ramah di kantong.

• Kue Cubit
  

Namanya unik yaitu kue cubit. Entah bagaimana sejarah penamaan dari kue ini, sepertinya masih misteri. Namun terlepas dari segi kesejarahannya, Anda yang terbiasa dengan panganan ini pasti sudah familiar bahwa penyajian kue cubit ada berbagai macam. Setidaknya ada tiga varian kue cubit: matang, setengah matang, dan laba-laba. Kue cubit yang matang seperti kue cubit yang biasa kita makan. Kalau mau yang setengah matang, kita harus meminta khusus ke penjualnya karena tidak selalu tersedia. Kue cubit yang setengah matang di bagian atasnya masih terasa lembek sedangkan bagian bawahnya sudah matang. Kue cubit setengah matang lebih nikmat disantap selagi panas. Sedangkan kue cubit laba-laba memang berbentuk seperti sarang laba-laba, rasanya renyah dan gurih. Untuk menemukan kue cubit biasanya dijajakan di pinggir jalan atau biasa ditemukan di sekolah-sekolah.

• Gulali
  

Anak kecil zaman dulu pasti tak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Rasanya manis, tentu saja siapa anak kecil yang suka dengan rasa makanan yang manis?. Ditambah lagi dengan bentuknya yang aneh-aneh. Jadilah Gulali sebagai salah satu makanan populer saat kita masih kecil. Gulali terbuat dari gula pasir yang dilelehkan di wajan dan diberi pewarna agar terlihat cantik. Soal bentuknya, penjual gulali bisa menyulap bentuk gulali jadi bermacam-macam. Ada bentuk burung yang bisa ditiup, bunga, pesawat terbang, dot bayi, kuda, bahkan naga, dan masih banyak bentuk lainnya.

• Bandros
  

Bandros adalah salah satu kue tradisional yang biasa kita temukan di pinggir jalan. Bandros dibuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan. Adonan bandros dicetak dengan cetakan yang kecil-kecil dan berderet mirip sisir. Bandros yang sudah jadi akan diberi cairan gula merah tapi ada juga yang mengkreasikannya dengan memberinya keju atau cokelat. Rasa Bandros yang garing di luar dan lembut di dalam memang pas dinikmati bersama kopi.