Tips Memasak Mie Kari / Laksa Nikmat kres - Penggemar Mie Masuk

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Tips Memasak Mie Kari / Laksa Nikmat kres - Penggemar Mie Masuk

fatur06

26-07-2013 12:29

Tips Memasak Mie Kari / Laksa Nikmat kres - Penggemar Mie Masuk

Quote:

Bagi agan-agan yang gemar makan mie, boleh CTRL+D

Quote:

Mie Kari dan Laksa adalah salah satu jenis (menurut TS)Mie paling dahsyatSelain bumbunya yang Sruuupppp...ah.., nikmat, juga bila kita tau cara Membuatnya enak gan.. Ada beberapa macam Mi Kari. ada Kari Ayam, Mie Kari Daging, Mie Kari Udang dan terakhir Mie Kari Mangan emoticon-Ngakak

Quote:

Kali ini TS ingin berbagi tips memasak Mie Kari dengan kelezatan Tiada Tandingan. " TS beri judul Mie Kari Hot Chilli Peppers ala Chen-Chen" Ya Karena ane dulunya hobi nonton filmnya Chencen dengan pukulanya yang mantap emoticon-Ngakak

Quote:

Tips Memasak Mie Kari / Laksa Nikmat kres - Penggemar Mie Masuk

Gambar Ilustrasi

Bahan-Bahan

Quote:

1. Mie Kari, Apapun mereknya ( TS Pake Mie kari udang)
2. Air Secukupnya buat rebus
3. Cabe rawit 2 Butir
4. Cabe merah 1 aja.., buat toping
5. Sayuran, Terdiri dari Tomat, taoge, Chesim atau juga sawi, asal jangan Sawiyah emoticon-Ngakak

6. Bawang Goreng.
7. Telur ayam rebus 1 butir , Bagi dua
8. ... Yang terakhir, Udang yang sudah di tumis dengan sedikit minyak, merica dan garam ( Kaloo Agan suka Ayam, Ya Potongan / suwiran Ayam goreng )

Cara memasak

Quote:

1. Masak Mie dengan air secukupnya
2. Setelah dirasa mulai kenyal, ingat.. kenyal matang, jangan sampai lembek.
3. Tiriskan Mie di dalam wadah / mangkok, masukan Minyak bawaan Mie nya gan..
4. Matikan Api kompornya gan..
5. Buang air yang pertama tadi, masukan air baru ke panci (kalo bisa yang sudah hangat dari dispenser). Rebus
6. Masukan Sawi/Chesim ke dalam air yang masih panas tadi, dan masukan bumbu karinya
7. Nyalakan kembali Api kompornya dan masak selama 2 menit
8. Kalo sudah, Masukan potongan Tomat ,Taoge, Udang , Setngah bagian telur ke dalam mie, susun rapi di atasnya
9. Siramkan air kuah kari ke mie yang ada dalam Mangkok. Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah
10. Siap dihidangkan..

Quote:

Kenapa TS menganjurkan harus ditiriskan dahulu, begini, Mie akan menjadi sedikit kres dan kering sehingga rasanya pun akan beda. agak sedikit crispy menurut TS.
Dan kenapa Api harus dimatikan, karena mengingat anjuran memasukan Bumbu mie pada saat api mati. ini 100% proses oksidasi

Nah.., Selamat mencoba . mudah-mudahan Bisa dinikmati sebagaimana TS menikmatinya. Cobalah dan rasakanlah.., Saya Prihatin, Anda pula bagaimana.. emoticon-Blue Guy Cendol (L)

tien212700 memberi reputasi

4.6K

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Urutan

Terbaru

Terlama

Komentar yang asik ya

Komunitas Pilihan