Makanan khas mesir ini biasanya menjadi menu sahur dan juga berbuka disaat puasa. Kunafa merupakan sajian yang terbuat dari tepung gandum dan bentuknya seperti bihun dibagian luarnya. Bagian dalam kunafa terbuat dari bahan sejenis ketan yang dicampur dengan keju serta kacang-kacangan dan diberi sirup manis. Kunafa biasanya selalu dilapisi keju dan ditaburi buah delima atau rasberri dibagian atasnya.

Berbuka puasanya biasanya sarat dengan makanan manis. Namun karena mesir menggemari hidangan yang terbuat dari kacang-kacangan, maka ful medames ini menjadi menu berbuka yang banyak disukai. Jenis seperti sup kacang merah yang tekturnya halus seperti bubur dengan tambahan irisan bawang, tomat serta bumbu rempah-rempah. Orang Mesir mengatakan sajian ini merupakan menu turun-temurun yang sudah disajikan sejak zaman Fir’aun loh.

Basbousa adalah sajian cake manis untuk berbuka puasa. Bentuk dan teksturnya seperti kue bolu panggang yang tebuat dari bahan utama tepung semolina (tepung yang terbuat dari biji gandum, berwarna kekuningan agak kasar) dengan campuran gula, mentega, susu atau yoghurt dan vanili. Sambousa terasa lebih manis dan nikmat karena sebelum dimakan sambousa disiram dengan sirup gula yang terbuat dari campuran air, gula dan jeruk.

Umali adalah dessert lembut yang cocok sebagai santapan berbuka asal negara mesir. Dessert satu ini merupakan sajian sejenis puding roti. Tekstur umali yang sangat lembut dengan rasa manis pas terbuat dari bahan puff pastry, susu, kelapa bubuk, gula, krim, kacang pistachio, dan kismis. Nyaaam, sajian berbuka yang sangat menggoda.