[FONT="Book Antiqua"][B]TEMPO.CO, Edinburgh – Untuk pertama kalinya, para peneliti menemukan risiko kanker usus pada makanan manis, makanan cepat saji, dan minuman bersoda. Ini adalah studi pertama yang menghubungkan makanan berlemak, makanan manis--termasuk biskuit, cokelat, dan permen, serta minuman bersoda dengan kanker usus. Kanker usus merupakan kanker yang banyak merenggut nyawa, seperti halnya kanker paru-paru.

Semula, peneliti menemukan risiko kanker usus dapat timbul dari konsumsi daging olahan, seperti sosis. Namun ternyata, dalam studi ini, makanan populer lain juga turut andil.

Peneliti dari Universitas Edinburgh dan Universitas Abeerdeen, Inggris, meminta lebih dari 2.000 orang penderita kanker usus untuk mengisi kuesioner tentang pola makan mereka sebelum didiagnosis. Tidak hanya itu, sebanyak 3.000 responden lain juga diminta mengisi kuesioner yang mencakup lebih dari 170 makanan yang berbeda ini.

“Hasilnya, responden yang makan paling banyak makanan ringan, seperti cokelat, biskuit, permen, kacang-kacangan, dan keripik, memiliki tingkat risiko 18 persen lebih besar dibandingkan dengan responden yang makan lebih sedikit,” tulis Daily Mail, Minggu, 14 Juli 2013.

Adapun peminum minuman bersoda memiliki risiko kanker usus 12 persen lebih besar. Tidak hanya pola makan, obesitas dan olahraga juga turut diperhitungkan. Selain itu, peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi ikan putih dan kopi ternyata justru menurunkan risiko kanker.

Peneliti belum mengetahui mengapa konsumsi makanan-makanan ini bisa menimbulkan risiko kanker usus. Untuk itu, penelitian lebih mendalam akan terus dilakukan. Bagaimanapun, mengkonsumsi gula secara berlebihan tetaplah tidak sehat. Ini akan menyebabkan obesitas yang justru bisa lebih buruk dari kanker usus.

Jessica Harris, peneliti dari Cancer Research Inggris, mengatakan, “Mengkonsumsi terlalu banyak jenis makanan dapat membuat berat badan bertambah. Dan, kita tahu, ada risiko kesehatan yang sangat tinggi, lebih dari kanker usus.”

“Cara terbaik untuk mengurangi risiko kanker usus adalah mengurangi alkohol, rajin berolahraga, dan mengkonsumsi makanan yang seimbang,” tuturnya lagi.