LALAPAN DAN KAWANNYA

Lalap adalah sayur-sayuran yang biasa disajikan beserta masakan Indonesia. Lalapan menyerupai salad, yang banyak dijumpai di makanan barat (Jadi Lalapan itu adalah Saladnya orang Indo gan , hahahaha), walau begitu khas bagi lalap adalah bahwa sayur-sayur lalap tidak dimakan bersama saus (dressing) atau bumbu-bumbu. Lalap biasa dimakan bersama nasi dan lauk-pauk lainnya (ayam goreng, ikan goreng, sambal, dan sebagainya). Sayur-sayuran ini biasanya dihidangkan dalam keadaan mentah atau untuk sayur-sayuran seperti daun singkong dan daun pepaya sebelumnya direbus terlebih dahulu. Karena terdiri dari banyak sayuran yang belum dimasak, lalap banyak mengandung serat yang baik bagi pencernaan. Lalapan banyak di jual di pedagang kaki lima sebagai bagian dari menu ayam goreng, lele goreng tahu tempe goreng dan disajikan dengan sambel terasi tomat. Lalapan yang akan dimakan mentah sebaiknya di cuci terlebih dahulu untuk menghilangkan residu pestisida yang ada, khususnya lalapan dari budidaya yang intensif.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Lalapan_in_Lembang.JPG/800px-Lalapan_in_Lembang.JPG[img][/img]

Yang saya maksud disini adalah Lauknya gan

yang saya tau Lalapan Biasanya dihidangkan bersama Lele , ayam , bebek , dll yang digoreng atau dibakar sampai crispy , ane pernah buat steak + lalapan lengkap dengan sambel lele , , Trus ane makan sama temen temen gan , Kata temen ane sih rasanya enak enak aja , tapi menurut ane rasanya jadi enggak karuan , Lalapan memang sudah dijodohkan dengan mereka guys , jadi jangan coba coba ngasal makan lalapan dengan lauk yang tidak di jodohkan ,kalau enggak mau lidah agan pada pusing