BAGAIMANA susu Greenfields bisa begitu segar dan fresh di supermarket?

Sapi Happy?



Greenfields percaya bahwa sapi yang Happy adalah sapi yang paling baik. Seperti agan dan ane yang berharap happy terus kan tiap hari, sama halnya dengan si Mr. Sapi, Sapi yang Happy akan memberikan susu sapi yang terbaik dan banyak juga :P

Oleh Karena itu, Greenfields membawa 6000 sapi ke Dataran Tinggi Gunung Kawi di Jawa Timur guys, dan kami mempercayakan penanganan sapi tersebut kepada perempuan-perempuan penduduk sekitar.



DI Ketinggian 1200 meter dari permukaan laut, Sapi Happy ini tinggal dan menghasilkan susu, Greenfields menjaga kesehatan si Sapi, badan si sapi, mereka juga makan rumput terbaik yakni King Grass yang tumbuh di sekitar Gunung Kawi.

Ini hanya sebagian hal yang bisa kami bagikan pada kalian, kami yakinkan bahwa sapi kami Happy dan sehat, kan kita juga selalu menjaga keluarga kita bukan? Sapi keluarga Greenfields

Sejarah

Awal 1990, kami melihat perkembangan ekonomi di Asia Tenggara termasuk Indonesia. Pada saat itu, kami melihat adanya permintaan pasar akan susu segar berdatangan, dengan tidak adanya pabrik susu skala internasional dan juga melihat akan kayanya negeri Indonesia, maka dibangunlah pabrik susu Greenfields di Indonesia

Tanggal 14 Maret 1997, PT Greenfields Indonesia didirikan oleh grup pebisnis Indonesia dan Australia. Perusahaan ini mengambil tempat peternakan dan pabrik di Gunung Kawi, Jawa Timur pada April 1997, dan memulai produksi susu dan fasilitasnya hingga dapat beroperasi pada tahun 2000. Hingga saat ini, susu hasil dari Extended Shelf Life (ESL) Pasteurized dan Ultra High Temeprature (UHT) berkualitas tinggi dihasilkan dari tempat ini dan mendapatkan perizinan kelas dunia akan microbiological standards yang ketat.

Pabrik susu Greenfields Indonesia memiliki 6000 sapi Holstein, memproduksi lebih dari 20 juta liter susu setiap tahun. Selain men-suply permintaan di domestic, lebih dari 50% produksinya diexport ke pasar Singapura, Malaysia, Hongkong, Filipina dan negara internasional lainnya.

Peternakan

Peternakan dan pabrik susu PT. Greenfields Indonesia merupakan salah satu yang terbesar di Asia Tenggara. Dirancang dan dibangun oleh teknisi berkualitas dari Australia dan Amerika. Setiap tahun, para pekerja akan mengikuti pelatihan tentang pengolahan susu sapi modern.

Didesain untuk 6000 sapi, semua alat perah dirancang modern, dan penuh kehati-hatian. Untuk membuat sapi merasa Happy dan nyaman, juga cara makan yang hebat juga.



PT. Greenfields Indonesia mengimpor sapi Holstein kualitas terbaik dari Australia untuk menghasilkan susu yang baik, sehat dan bernutrisi, serta selalu dimonitor dan diawasi secara ketat.

Proses pemerahan dan proses pengolahan susu

Untuk mendapatkan susu yang baik dan berbakteri rendah, maka harus melalui proses otomatis yang disebut Boumatic. Susu yang sudah diperah disalurkan melalui saluran pendingin Plate Heat Exchanger (PHE) dan disalurkan secara higienis untuk mencegah kontaminasi manusia.



Semua produk susu Greenfields telah mendapat sertifikat ISO 22000 dan HACCP. Semua fasilitas dikelola oleh tangan ahli dan terampil sehingga didapatkan NOL ERROR. Luar biasa bukan?

Nah, selain jaminan mutu dari pihak disiplin Australia, Pabrik susu disini juga mengadaptasi kultur Jepang yang disebut 5-S program, yakni Sort (Organisasi), Systemize (Kemasan), Shine (Kemurnian), Standardize (Higienis), dan Sustain (Disiplin), sehingga menciptakan etos kerja yang tinggi untuk keamanan konsumen Greenfields Milk.

Layanan Pangan

Pesatnya pertumbuhan kota-kota besar di seluruh dunia di dalam dua warsa terakhir telah membuat perubahan yang mencolok pada pola mengkonsumsi makanan. Rata-rata 40% penduduk kota mengkonsumsi makanan mereka di luar rumah. Perubahan gaya hidup ini ikut memperjelas mengapa restoran, kafe, dan waralaba makanan menjamur dengan cepat di seluruh dunia, terutama di kota-kota yang sedang berkembang di Asia seperti Singapura, Hong Kong dan Jakarta.



Greenfields menyadari kecenderungan ini sejak awal dan membuat komitmen investasi besar untuk memposisikan diri sebagai pemasok produk-produk susu pilihan untuk produsen roti dan kue (cake and bakery), gerai makanan dan minuman (Food & Beverage outlets) serta waralaba kelas atas di kota-kota ini.

Di samping memberi jaminan tentang konsistensi mutu dan keamanan produk-produknya, sukses Greenfields juga disebabkan oleh komitmen pada layanan pelanggannya. Tim layanan Food Service Greenfields dikenal dan dipercaya oleh para chefs dan pelanggan lainnya karena ikut membantu para profesional ini dengan solusi dan inovasi dalam rasa dan pengalaman dalam menyajikan yang terbaik bagi para pembeli yang pemilih dan berselera tinggi.