Cerita yang satu ini sudah sejak lama saya dengar. Namun berhubung saya orang Minang yang terbiasa tidak reaktif dalam menanggapi isu-isu seputar etnik, khabar burung ini biasanya saya diamkan saja. Sama seperti saya mendiamkan kasak-kusuk seputar laki-laki Minang yang tidak berkuasa di kampung halamannya, atau laki-laki Pariaman (kebetulan saya juga) yang dibeli sama istrinya. Saya terlalu malas untuk menanggapi banyolan-banyolan yang saya klaim bodoh itu.

Alasannya, pertama sebagaimana kebanyakan orang Minang, mereka tidak mengenal kata haram dalam aktivitas otokritik (mengkritik diri sendiri). Maka irrasional jika marah kalau ada orang luar Minang ikut-ikutan mengkritik. Kedua, saya yakin jika yang mendengar isyu maupun melempar isyu mau saja sedikit berusaha mencari fakta, pasti keyakinan mereka akan berubah.

Jadi ceritanya, suatu malam saya sedang makan nasi goreng di angkringan depan Patrajasa. Sambil makan saya mencuri dengar obrolan seorang pegawai rumah makan padang (yang kebetulan juga orang Minang) dengan pemilik angkringan nasi goreng. Dia yang menurut saya cukup cerdas, tiba-tiba mengeluarkan celetukan “tapi ada juga lho rumah makan padang yang pakai ganja dan magic, kalau saya sih tidak macam-macam”. Nah loh? Begitu mendengar yang ngeluarin opini adalah orang Minang sendiri, saya sedikit terkejut. OK, kalau dia sedang melakukan tradisi otokritik saya tidak ambil pusing. Namun isi otokritiknya itu menurut saya sangat diragukan kebenarannya (menurut saya lho ).

Saya tidak habis pikir mendengar opini yang saya dengar itu. Disatu sisi, bisa jadi itu benar karena yang berbicara adalah pelaku usaha sendiri. Dan jika itu memang benar berarti saya wajib memasukkannya sebagai fakta empirik dalam database saya, dan haram hukumnya saya memicingkan mata. Namun logika saya pada tingkat yang paling sederhana memberontak untuk menolaknya. Pertanyaan skeptis saya sederhana saja. Untuk apa pakai ganja?

Biar enak? Lho memangnya ganja itu enak. Biar ketagihan? Ini lebih aneh lagi, sebab kalau logika ini yang dipakai, saya boleh juga dunkz menuduh Starbucks diraciki ganja. Setahu saya efek ganja (menurut wikipedia) adalah rasa gembira yang berlebihan, hilangnya konsentrasi dan malas. Saya belum pernah menemukan orang yang tiba-tiba tertawa terbahak-bahak tanpa alasan setelah makan nasi padang. Pun belum pernah menjumpai orang yang teler setelah makan nasi padang. Cuma kalau efek malas saya sering menjumpai, namun menurut saya ini karena kekenyangan .

Entahlah sampai kapan isyu ini akan beredar. Setelah menulis postingan ini saya akan kembali ke sikap awal saya, yaitu mendiamkannya. Toh, kalau ada yang masih penasaran gampang saja untuk membuktikannya. Belilah sebungkus nasi padang yang dicurigai, lalu minta tolong periksakan ke Badan POM. Beres kan

Original Posted By 31 Desember2000►Saya asli Putra minang, dan pernah bekerja di RM Padang di Bandung

dan selama saya bekerja di RM PADANG.

hampir semua pegawai orang jawa .... dan tukang masak orang jawa.
namun untuk resep tetap dari sipemilik ( orang minang ).

semua bahan / bumbu2 di beli di bandung.

hanya Bumbu dasar dari solok ....


dan tidak pernah namanya ada daun ganja yg diracik untuk masakan... mungkin karena enak dan lezatnya membuat suatu fameo, bila makan2an padang menajdi getagihan enaknya seperti mengkosumsi GANJA.

Original Posted By RedBat►ane sebagai orang minang, membantah hal tsb gan. cita rasa kuliner masakan padang tu emang enak. contohnya aja rendang di akui sebagai makanan terlezat didunia, tapi gak tau deh ya, segilintir orang yg melencengkan cita rasa kuliner padang dengan menambah ganja. tapi sejauh ini ane gak pernah liat di berita kalau nasi padang ketauan memakai ganja

Original Posted By GrigHead►emang bener sebagian rm padang menggunakan daun ganja TAPI biasanya bukan untuk racikan bumbu masakan padang..biasanya rm padang menggunakan daun ganja basah atau yg baru di petik...dan hanya untuk menanak nasi agar nasi lebih harum..itu ane pernah di ceritain pegawai rm padang di medan.