What is it???
Ini adalah project kecilku…
Oia, let me introduce myself first ya . Biar kayak pepatah : “Tak kenal maka tak sayang” hehe.
Aku adalah seorang wanita beranjak dewasa yang memiliki impian untuk memiliki toko kue sendiri dan produknya adalah hasil percobaan sendiri yang diambil dari beberapa resep yang terpilih .
Dan aku adalah seorang lulusan akuntansi di sebuah PTN ternama di Indonesia . Dan aku adalah mantan auditor – dulu auditor adalah impianku, namun ga betah ternyata setelah menjalaninya hehe. Sekarang aku sedang sibuk melakukan suatu riset dan eksperimen beberapa resep yang telah aku kumpulkan dari beberapa referensi untuk project kecilku ini . Dan semoga project kecilku ini bias membawa kesenangan dan kebahagiaan bagi orang lain. Okee…. Let’s start this project …
Project ini adalah project di bidang makanan. Untuk saat ini akan lebih difokuskan ke kue seperti cupcake, brownies, dan mini cake seperti tiramisu, chococake dan cheese cake. Tapi, untuk saat ini aku baru mulai di cupcake dan brownies aja ^_^. Namun, untuk beberapa hari ke depan ini aku akan memulai eksperimen lagi untuk mini cake. Tapi..masih ada kendala sedikit nih di pencarian perlengkapannya hehe…
Dan inilah beberapa hasil percobaanku dan Alhamdulillah dah dapet komen positif a.k.a Enaaakk… dari teman – teman kampus yang dulu dan teman kantor yang dulu serta dari keluarga dan sepupu kecilku ^_^.

Here they are..
1. Brownie Cupcake




Cupcake ini adalah cupcake coklat yang toppingnya pun coklat. Tagline untuk cupcake ini adalah melted inside, melted outside. Apa itu?? Jadi, sebagian besar orang menyukai sensasi melting di mulutnya saat mereka mengunyah atau memakan kue. Dan aku mendapatkan saran dari banyak orang untuk hal ini,,,,selain untuk sensasi melted ada fungsi lain yaitu supaya ga kering di mulut cupcake nya . Dan itulah brownie cupcake, coklat melt inside, and coklat melt outside as its topping .

2. White Choco Cornflake



Ini adalah cemilan berbahan cornflake dan coklat putih. Dan ini adalah bisnis kecil – kecilan saya saat bulan Ramadhan 2012 ini. Alhamdulillah banyak yang suka dan pesan . Kurang lebih laku 15 toples . Lumayanlah untuk tahap awal hehe. Resep cemilan ini aku dapet dari Tanteku, dan dia sudah lebih dulu berjualan cemilan ini selama bulan puasa dari tahun lalu 2011. Dan ini sebenarnya juga bisa disajikan sebagai makanan untuk menjamu tamu atau cemilan dirumah. Available lho klo mau di order di sini .
3. Mantau isi 

Dari Kiri ke Kanan – Mantau isi Selai nanas, mantau isi korned sapi, mantau isi sosis



Mantau ini terinspirasi dari hasil nonton acaranya Farah Quinn di tv,,waktu itu dia bikin mantau isi kacang merah,,ternyata mantau itu bakpau tapi digulung . Dari situ, saya penasaran mau coba praktekkin langsung,,,y hasilnya sih belum rapi,,tapi pasti akan saya sempurnakan biar lebih menarik penampilannya. Kalau soal rasa sih dah oke .

Dan itulah beberapa hasil percobaanku selama ini . Sebenarnya ada 1 percobaan lagi yang telah saya lakukan yaitu membuat Triple Choco Mousse Cake. Tapi karena ada sedikit kesalahan teknis, jadinya ga jadi triple … cuma jadi Choco Mousse Cake aja,,hehe,,,tapi tampilannya masih sederhana dan inilah foto potongan kue tersebut .


Itulah beberapa hasil eksperimen ku untuk 3 bulan ini, dan bisa dipesan juga lho kalo mau . InsyaAllah enaaaakkk . Dan untuk harga cupcake sekitar Rp 8000 per cup . Tapi itu diluar ongkir ya .
Wassalam 