Es krim caviar diciptakan oleh Philippe Faur. Ia juga menciptakan es krim rasa mustard, Roquefort, black truffles, lada, dan foie gras. Es krim caviar disajikan tidak sebagai dessert melainkan sebagai side dish atau bahkan appetizer.

Shrimp Ice Cream bisa ditemukan di Cold Stone Creamary in Florida Fernandina Beach. Rasa udang yang ringan sangat cocok dipadankan dengan buah-buahan tropis seperti kelapa dan nanas tapi tetep saja aneh

Bayangin deh kalo agan megang ini es krim... gimana rasanya??? pasti berasa maho'nya . Sejatinya es krim ini asalnya dari korea gan

Di Jepang, masyarakatnya terbuka dalam bereksperimen dengan rasa es krim. Beberapa rasa yang mereka ciptakan antara lain es krim rasa gurita, tinta cumi-cumi, dan belut. Di antara ketiganya, es krim rasa squid ink mendapat respon yang cukup baik, bahkan dari warga non pribumi.

Es krim ini diciptakan di Meksiko. Meskipun cukup mendapat perhatian, es krim rasa ini tidak terlalu populer. Ya iyalah… bahannya loh gan

Sensasi beku sekaligus rasa terbakar di lidah. Mungkin seperti itulah rasa es krim pedas ini. Es krim ini terbuat dari tiga lada paling pedas di dunia dan two killer hot sauces. Wow! Siap membuat lidah anda beku dan terbakar dalam sesaat gan

Nah kalo yang ini bayangin aja Bernard Bear kena pohon kaktus

Wasabi sendiri adalah rasa pedasnya daging sushi yang terbuat dari pasta lobak. Sementara rasa seperti kesemutan yang membuat lebih menyenangkan untuk ikan mentahnya, rasa tajam wasabi juga membuat kejutan saat es krim ini dimakan

Bacon es krim (atau daging-dan-telur es krim) adalah penemuan modern dalam masakan eksperimental, umumnya dibuat dengan menambahkan daging untuk custard telur dan membekukan campuran. Konsep krim daging es berasal dari sebuah sketsa 1973 tentang berbagai Inggris menunjukkan Dua Ronnies sebagai lelucon, namun akhirnya diciptakan untuk Hari April Mop ' . Heston Blumenthal bereksperimen dengan penciptaan es krim, membuat puding mirip dengan orak-arik telur kemudian menambahkan daging untuk membuat salah satu hidangan tanda tangannya. Sekarang muncul pada menu makanan penutup di lain high-end restoran.
Ini dia rasa ice cream paling aneh dan juga ekstrim. Kalau rasa ice cream yang lain manis, kali ini malah rasa sambal jepang atau disebut dengan Wasabi. Wasabi adalah sambal ala Jepang dan sangat terkenal pedas.

Mesti coba nih gan

es krim dengan rasa ikan, apapun ikannya tetap saja bukan kombinasi yang cocok

Ini bener-bener dah.... Es krim dari daging kuda??? tujuannya apa gan? mesti dicoba nih

Dari semua es krim aneh yang ada, mungkin ini adalah yang teraneh karena ini adalah es krim dengan rasa arang. Mungkin juga es krim ini dapat digunakan sebagai pengganti pasta gigi.

Menurut sejarah, es krim telah dikenal sejak abad ke-4 sebelum masehi. Saat itu, Kaisar Nero dari Romawi memberi perintah untuk mengambil es dari pegunungan dan menghidangkannya dengan dihiasi buah-buahan.
Es krim dengan bentuk yang kita lihat sekarang pertama kali diperkenalkan oleh Kaisar Tang dari Dinasti Shang, China. Saat itu, sang Kaisar memerintahkan agar es dicampur dengan susu sapi dan tepung. Semua bahan tersebut diaduk hingga menjadi krim. Di Eropa, es krim diperkenalkan oleh Marcopolo. Mereka memproduksi mesin yang bisa membuat air menjadi beku. Karena listrik belum ditemukan, mesin tersebut menggunakan minyak tanah. Hal itulah yang membuat es menjadi mahal sehingga hanya dikonsumsi oleh bangsawan. Hingga abad ke-16, es krim adalah hidangan yang mewah.
Dahulu, di Italia, Fransesco Propopio dei Coltelli menjual es buah berupa strawberry sorbet dan es krim. Awalnya, orang-orang menganggap itu adalah makanan yang aneh. Namun semakin lama pembuatan es krim semakin meluas, dan sekarang Italia menjadi salah satu negara yang terkenal akan kelezatan es krimnya.

Apakah anda yakin sudah pernah mengeluarkan banyak uang untuk membeli makanan yang dingin ini?

Tidak ada es krim semahal buatan Bruster's Real Ice Cream. Perusahaan waralaba satuan ini terkenal akan produk es krimnya. Mereka telah memiliki 260 toko yang tersebar di 18 negara bagian Amerika Serikat.
Berita mengejutkan datang dari Bruster's Real Ice Cream karena telah berhasil meluncurkan es krim berbentuk cone termahal di dunia, seharga satu juta Dollar Amerika. Acara peluncuran ini diadakan di pertunjukan JCK Las Vegas. Cone yang seakan terbuat dari waffle ini khusus dibuat oleh perusahaan pembuat berlian, Lazare Kaplan International, Inc. Cone tersebut terdiri dari 20 ons troy emas putih dan kuning sebesar 18 karat dan 548 buah berlian Lazare berbentuk lingkaran. Tidak hanya itu, cone es krim dilengkapi juga dengan 87 potongan berlian emerald Lazare dan sebuah potongan berlian Fancy Intense Yellow sebesar 5,63 karat.
Keseluruhan berat karat mencapai 152,16 karat. Berhubung tidak bisa dimakan, es krim berlian ini mungkin lebih cocok bagi penggemar perhiasan dan berlian saja. Waduh, 1 juta dollar Amerika, kalau saya sendiri sih daripada membeli sebuah es krim seperti itu lebih baik menggunakan uangnya untuk membeli domain, memasang iklan di sana-sini, membeli sofware untuk membuat template sendiri dan yang terakhir untuk dijadikan modal usaha (tak lupa zakat dan sebagainya).