salam kenal

saya adalah karyawan swasta dan berniat ingin resign untuk membuka bisnis kuliner

saya tidak punya ilmu keahlian memasak tapi saya ingin membuka bisnis kuliner karena saya suka wisata kuliner
saat ini saya bekerja di perusahaan swasta dan rencana mau buka usaha kuliner di kampung saya
saya punya lahan sepetak sawah dipinggir jalan bis diselatan kota(bis tidak boleh masuk kota saat pagi sampai sore)
untuk saat ini jalan itu kurang begitu ramai, karena bukan jalur utama kendaraan pribadi
potensi daerah di Kabupaten Saya terbesar di sektor pariwisata, dan lalu lintas ramai hanya saat even liburan

yang saya mau tanyakan
1. langkah langkah apa yang harus saya lakukan?
2. modal apa saja yang harus saya cari dan pelajari?
3. bagaimana cara promosi agar menarik pelanggan untuk bisa datang meskipun tempat saya kurang strategis?

saya harapkan masukan berupa sesuatu yang bisa langsung dipraktekan bukan sekedar teori marketing
misal contohnya :
- kata kata dalam brosur "bawa ! pulang ! tukarkan ! dengan jus Alpukat di tempat kami"
- promosi menarik "beli 1 dapet 3"
- dsb

atas kiranya perhatian dan tanggapannya, saya ucapkan terima kasih