Scenedesmus-opoliensis

judul spoiler saya bikin si kecil mungilkarena zat yang kita maksud adalah Protein Sel Tunggal

kebayang ga tuh gimana kecilnya sel, tunggal lagi

PST adalah mikroorganisme berupa alga, jamur, dan bakteri yang di tumbuhkembangkan dalam media khusus bisa tepung, garam, bahkan bakteri lain.

eits walopun kecil si PST ini punya kandungan yang gak kalah dengan sumber protein umum lainnya

bisa diliat di tabel berikut

agan2 tahu tidak kalau FAO (Food and Agriculture Organization) menetapkan bahwa konsumsi seharusnyamasyarakat perkapita itu adalah 6 gram perhari atau setara dengan daging sebanyak 10,1 kg, telur 3,5 kg, dan susu 6,4 kg perkapita pertahun. Wah ane mah cuman makan daging pas lebaran

nahhh, yg jadi masalah adalah, dulu itu negara2 masih berkembang, dan perekonomian masih tidak stabil oleh karena itu para peneliti mencoba mencari bahan pengganti yang tepat, disini prinsip anak kost dipakai (murah, nggak ribet, dan tentunya bergizi)

a. Pemilihan dan penyiapan sumber karbon, beberapa perlakuan fisik dan kimiawi terhadap bahan dasar yang diperlukan

b. Penyiapan media yang cocok dan mengandung sumber karbon, sumber nitrogen, fosfor, dan unsur-unsur lain yang penting

c. Pencegahan kontaminasi media

d. Pembiakan mikroorganisme yang diperlukan

e. Pemisahan biomassa microbial dari cairan fermentasi

f. Penanganan lanjut biomassa

lebih lanjutnya gambar yang akan berbicara

si mungilkita ini punya banyak kelebihan diantaranya yaitu

1. laju pertumbuhan sangat cepat yaitu dalam ukuran jam dan masih bisa ditingkatkan lagi

2. dapat menggunakan bermacam-macam media atau substrat

3. produksi PST tidak bergantung iklim dan musim (bukan musim durian ya )

4. memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada hewan dan tumbuhan.

5. kandungan lemak tidak setinggi lemak hewani bahkan tidak mengandung lemak sama sekali

walaupun punya banyak kelebihan si PST ini juga ga kalah kekurangannya

diantaranya yaitu

1. menimbulkan asam urat
2. kandungan seratnya masih dipertanyakan

oleh karena kekurangan nya itulah maka PST ini belum dikonsumsi secara bebas di kalangan masyarakat

dibawah ini beberapa contoh produk PST

untuk manusia


yang ini terkenal gan (udah diolah lagi PSTnya)





::


untuk hewan

jadi pakannya ni gan :

Buku Biologi SMA
Google