KASKUS

Minuman-minuman Enak dari Indonesia

Quote: Sebelumnya ane pernah bikin thread juga tapi ttg makanan. Nah sekarang kita bahas tentang minuman semoga thread ini bisa sukses

Quote: Cendol

Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah Sunda minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama es dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah "cendol" mungkin sekali berasal dari kata "jendol", yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Jawa dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala tengah meminum es cendol.
Tepung beras diolah dengan diberi pewarna berwarna hijau dan di cetak melalui saringan khusus, sehingga berbentuk buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun pandan, namun saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan. Di Sunda cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan tepung beras yang diwarnai dengan daun suji dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong yang lancip di ujungnya. Di Sunda minum cendol disebut nyendol.
Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Sesuai disajikan disiang hari
Di Kaskus cendol juga terkenal ya, bnyk agan-agan yg minta cendol termasuk ane gan

Quote:Cincau

Wah kalo ini sih sodaranya cendol kan sama-sama ijo .
Cincau ini terbuat dari daun cincau dan aman buat kesehatan. Biasanya kalo agan mau beli ada kok abang-abang kelilingnya. Tapi sekarang ada juga gan yg jualan cincau dicampur sama cendol . Rasanya enak gan dingin-dingin manis. Enak diminum siang-siang gan.

Quote:Es Teler

Es teler adalah koktail buah di Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk Sirup Cocopandan), gula dan sedikit garam.
Ramuan ini, diciptakan oleh Murniati Widjaja yang memenangkan kompetisi pada tahun 1982 untuk menghasilkan minuman nasional bagi Indonesia

Quote:Bir Pletok

Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas.
Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat.

Quote:Es Campur

wah kalo es ini isinya pasti campur-campur(namanya aja es campur) isinya biasanya roti, kelapa, alpukat, agar-agar, kolangkaling, tape, dan pastinya es.
Es campur ini pasti udah melegenda di indonesia. Dari jaman nyokap ane kecil es ini juga udh ada

Quote:Bajigur

Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.
Minuman yang disajikan panas ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.

Quote:Wedang Jahe,wedang ronde,dll

minuman ini biasanya dijual malem-malem gan. Dan diminumnya waktu dingin atau habis ujan.Isinya biasanya ada roti,kacang, kolangkaling, kacang ijo, susu,ronde dan air jahe pastinya.
Di kota-kota besar minuman ini sudah jarang dijumpai

Quote:Bandrek

Ini minuman khas sunda gan.Jenisnya ada bandrek susu, bandrek jahe,dll. Rasanya enak juga gan.Dihidangkannya waktu dingin-dingin.Sekarang ini versi instannya juga udh banyak dijual gan
Quote:Tuak
kalo ,kalo tuak tuh minuman khas orang batak(sebenernya ane bukan orang batak ) dibuat dari air nira yg di fermentasiin trus diambil airnya dari tape tsb ,klo udah lama di fermentasiin nanti air dari tape itu jadi ada alkoholnya winenya indonesia lah ,

Quote:Tambahan dari agan Azka.Wafi
Kopi Joss
Kopi Joss adalah kopi tubruk panas yang diberi arang membara. Begitu dimasukin arang maka kopi akan mengeluarkan suara josss yang kencang sehingga terciptalah nama kopi itu.
Minuman ini bisa ditemukan di semua angkringan-angkringan sudut kota Jogja, walaupun bakul yang paling ngetop ya cuma Angkringan Tugu.
Sesuai SK Baginda Sultan, Kopi Joss telah dinyatakan sebagai official beverage di kalangan Kasultanan Ndoyokarta Hadiningrat meskipun Baginda Sultan sendiri lebih sering menyeruput Cappucino Float di Kafe Djambur.


Quote:Es Lilin Bandung
Es ini hampir serupa dengan es potong gan, rasanya enak banget. Es ini banyak dijual di daerah-daerah jawa barat. Rasanya mulai dari kacang ijo, coklat, kelapa muda dll. Harganya juga gak mahal kok gan pas buat kantong kita. Nah kalo agan berminat silakan dicoba

Quote:Es Pisang Ijo
Es pisang ijo memang cukup popular di banyak daerah selain di daerah asalnya Makasar. Karena emang rasanya yang seger, manis, dan mengenyangkan.
Es yang satu ini dijamin enak dan mengenyangkan. Paduan pisang dan tepung beras plus bubur, sirop dan es serut membuat es ini benar-benar istimewa. Cocok dinikmati saat udara panas dan perut lapar

Quote:Hmmm... dah lama kan gak liat makanan kayak gini? Yap, es doger.. jajanan es tradisional yang satu ini memang beda. Rasanya yang khas dan texture nya yang lembut membuat setiap orang yang mencicipi nya semakin tergila-gila. Liat aja tuh kalau lagi ada pesta pernikahan (yang tradisional loh...) di kampung-kampung atau di sebuah rumah di pinggir perkotaan, es doger selalu ada dan selalu dinanti.

Quote:Es Tambring
Selain keindahan pantai dan keramahan penduduknya, Bali juga punya potensi besar sebagai tempat wisata kuliner. Bali punya berbagai makanan dan minuman khas yang juga pastinya kan berkesan di lidah anda. Untuk makanan ada ayam betutu dan sate lilit. Untuk minuman, Bali punya es Tambring yang segar.

Quote:Es Podeng
Salah satu menu penyegar untuk buka puasa adalah es podeng. Jenis es ini masih menjadi pilihan yang istimewa bagi banyak orang. Salah satu yang cukup ngetop adalah Es Podeng Gareng.
Kendati banyak bermunculan es krim modern, rasa es podeng tak kalah enaknya. Podeng sendiri berasal dari bahasa Madura yang berarti putar atau puter. Jadi es podeng disebut juga es puter.

Quote:Quote:Es kopyor yang terbuat dari kelapa ini rasanya manis dan ada rasa segarnya dari jeli strawberry, nikmat disajikan dingin. Pas banget deh untuk dijadikan hidangan penutup sewaktu berbuka Puasa, seluruh keluarga pasti suka!


Quote:Original Posted By kickwahyu
nih tambahan juga gan, asli khas Makassar
SARABBA
Sarabba adalah minuman khas Makassar yang terbuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan dan merica bubuk. Sarabba cocok untuk mengusir flu, menghangatkan badan, mengeluarkan angin dari tubuh saat masuk angin, paling asik sebagai teman disaat begadang nonton bola.

nah kalo yg di foto itu biasa temennya gan

Quote:Original Posted By shara..


sop buah


Sop Buah ahampir sama dengan Es Buah. Hanya saja, campuran buah-buahannya lebih beraneka ragam. seperti belimbing, stroberi, sirsak, alpukat, melon, pepaya, pir, manggis, jambu biji, rambutan, kelapa muda, dan apel. Kalau mau, bisa ditambah dengan durian.
Disajikan dalam mangkuk yang berisi bermacam-macam buah, dengan potongan-potongan es batu di atasnya serta lelehan susu putih kental


Quote: Sekian dulu dari ane gan nanti kalo agan mau nambahin komen aja


Quote:LANJUT KE BAWAH
Kalo agan tau minuman yg enak juga boleh share dimari juga tapi berserta penjelasan ya, nanti ane taro page 1
Quote:Lanjutan
Quote:Es Dawet Ayu
Dimana-mana es dawet ya sama aja. Seperti isi mirip cendol dari tepung beras atau tepung hongkwe. Isi es berwarna hijau dengan pemanis gula merah dan gurih santan. Tidak ada yang terlalu istimewa buat penulis mengenai es yang satu ini. Biasa dijajakan secara keliling dengan menggunakan gerobak ataupun dipikul.


Quote:Es Pala

Jajanan Yang satu ini sudah mulai langka di kota kami, salah satu pedagang es pala yang masih bertahan adalah Es pala si abah yang suka mangkal di depan kampus kesatuan bogor, es palanya tanpa bahan pengawet loh dan menggunakan gula putih murni. Mantap Punya deh, rasanya seger

Quote:Original Posted By akarara
tambahan dari ane gan.. "teh talua" minuman khas biasanya di daerah sumbar disajikan di warkop nya orang minang..dibuat dari teh panas dicampur telor yg dikocok.paling mantep ditemani gorengan dan rokok hehe matabelo
taro depan yah gan
Spoiler for teh talua:

Quote:Original Posted By lutfiy
satu yang terlupa gan.
CEMOE ini minuman paling banyak diminati dan paling nikmat di desa ane prambon nganjuk.
CEMOE terbuat dari kuah santan yang dicampur dengan irisan roti tawar, kacang hijau rebus dan kacang goreng. Kuah santannya sendiri dibuat dari air santan yang dididihkan dengan tambahan daun pandan untuk aroma wanginya serta gula dan garam. biasanya juga ditambahkan irisan nangka dipotong dadu yang menambah rasa lezatnya, Cemoe ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat

Quote:Original Posted By lhutfi45

ane tambah lagi gan
Spoiler for es degan:

taruh di pejawan gan


Quote:Original Posted By prazzzzsssstttt
tambahan buat TSnya sapa tau kelewat

ES SINAR GARUT

ada es kopyor, es teler, es alpukat... pokoknya disitu nongkrong minuman paling enak sejagat... slluurrppp








Quote:Original Posted By prazzzzsssstttt
ini lagi...asli indonesia bangeeddd









Cap tikus merupakan minuman tradisional Minahasa yang mengandung alkohol hasil penyulingan Sagoer. Sagoer sendiri adalah cairan yang disadap dari pohon enau dan mengandung sedikit kadar alkohol sekitar 5%. Setelah disuling dengan cara tradisional, minuman khas Minahasa ini menjadi pendorong kerja untuk kalangan petani. Namun saat ini Cap Tikus lebih menjadi sarana pelampiasan dan mabuk-mabukan. Begitu berbahayanya minuman ini hingga orang-orang tua mengingatkan agar bisa menahan atau mengontrol minum minuman Cap Tikus. Sejak dulu pula dikenal pameo menyangkut Cap Tikus, minum satu seloki Cap Tikus, cukup untuk menambah darah, dua seloki bisa masuk penjara, dan minum tiga seloki bakal ke neraka.
Sejumlah petani di Kecamatan Motoling, Kabupaten Minahasa Selatan, Sulawesi Utara, menawarkan kepada pemerintah untuk mengelola cap tikus menjadi pengganti bahan bakar minyak, serta mendemonstrasikan bagaimana minuman keras ini dijadikan bahan bakar kendaraan bermotor.

Sumber; Wikipedia


Quote:Original Posted By jon.sansiro
si TS bikin ane ngiler aja.....
ane tambahin gan



Sekoteng (Wikipedia)
Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah berasa jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. Sekoteng biasanya dijual keliling dengan menggunakan gerobak pikul. Satu sisi untuk panci air jahe beserta kompornya sedangkan sisi lain adalah tempat bahan campuran dan tempat mempersiapkan sekoteng.


Pekiwan kalo berkenan


Quote:Original Posted By Mr. Popo
Nambahin gan:

dari Imogiri Bantul DIY ada namanya wedang uwuh

Spoiler for wedang uwuh:


Spoiler for kemasan wedang uwuh:

Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini ketika sudah bercampur tampak seperti sampah tak berguna. Berbagai jenis herba yang menjadi isi kandungan wedang uwuh di antaranya adalah rimpang jahe, serutan Wit kayu secang, serutan kayu manis, cengkih, daun pala. Kadang ditambahkan pula batang sereh atau daun jeruk. Bisa juga dibubuhi gula batu atau gula merah.

Dilirik dari bahan dasarnya, tidak heran bila wedang uwuh memiliki manfaat untuk kesehatan. Dari mulai jahe, rimpang yang satu ini lebih dari sekadar bumbu dapur. Jahe sudah dikenal manjur mengusir berbagai keluhan. Sifatnya yang panas bermanfaat sebagai penghangat.

Lebih dari itu, jahe, melalui banyak penelitian, terbukti manfaatnya untuk melancarkan peredaran darah. Jahe bersifat antikoagulan (antipembekuan darah) yang lebih hebat daripada bawang putih atau bawang merah.

Jahe juga mampu menurunkan kadar kolesterol karena bisa mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati. Penelitian yang dilakukan para ahli di Jepang memperlihatkan, jahe dapat menurunkan tekanan darah tinggi dengan jalan mengurangi laju aliran darah perifer (aliran darah tepi).

Kayu manis memiliki sifat antioksidan dan membuat rasa wedang menjadi lebih nikmat. Banyak herbalis meyakini bahwa campuran jahe dan kayu manis berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidannya tinggi.

ane kalo pulang kampung ke Jogja/ Klaten p[asti menyempatkan mampir ke pasar Beringharjo untuk beli wedang Uwuh ini, satu paket kemasan untuk 1 gelas harganya bekisar Rp1500 - Rp2500

ane biasa beli 2-4 pak ane bawa ke Jakarta, sampe tempat kerja ane bagi2 in ke temen2 pada doyan lo gan...
Request pajang Page One gan...


SUMBER: Dari mbah google dan ane sendiri dan agan-agan kaskuser

Quote:Kalo berkenan bantu ane atau kasih ane tapi jng dilempar








Kayaknya Bahigur enak tuh gan..
cincau sama bandrek paling juara deh
Quote:Original Posted By kiyoshimemizu
cincau sama bandrek paling juara deh


wah ane juga suka dua duanya tuh gan
Cendol es campur es teler enak bgt tuh gan apa lagi sehabis maen futsal , nikmat stgh mati
Quote:Original Posted By kiejokopintar
Cendol es campur es teler enak bgt tuh gan apa lagi sehabis maen futsal , nikmat stgh mati


wah bener gan
kalo cape minuman-minuman itu kembali bikin ane seger
ane tambahin es buah gan ,tuak ,es biji pala dan masih banyak lagi


nih gan cendol nya..
Quote:Original Posted By kiejokopintar
Cendol es campur es teler enak bgt tuh gan apa lagi sehabis maen futsal , nikmat stgh mati


iya gan enak tiada tara , nikmat bagaikan di surga..ah lebay
pas abis buka puasa juga nikmat tuh gan


mejeng di peqiwan ya gan
Quote:Original Posted By jagk
ane tambahin es buah gan ,tuak ,es biji pala dan masih banyak lagi

ada penjelasannya gak gan? kalo ada mau ane taro atas
Ane suka banget sama cendol tuh Gan!
Quote:Original Posted By poetradjoeliana
Ane suka banget sama cendol tuh Gan!


wah bagi bagi dong gan
kalo ane paling suka es campur gan.. mantaab :
Quote:Original Posted By Laksono182
kalo ane paling suka es campur gan.. mantaab :


wah yg lain juga enak kok gan, silakan coba
hahaha, bandrek ama wedang ronde emang paporit ane gan. cendol ane kurang begitu suka, tapi kalo ditimpukin cendol disini ora papa deh
Quote:Original Posted By ajibayup
hahaha, bandrek ama wedang ronde emang paporit ane gan. cendol ane kurang begitu suka, tapi kalo ditimpukin cendol disini ora papa deh


wah sukanya yg anget-anget ya gan? cobain bir pletok enak tuh
Quote:Original Posted By BagasGear


wah bagi bagi dong gan


Main aja Gan ke tempat Ane, ntar Ane suguhin cendol.
Quote:Original Posted By poetradjoeliana


Main aja Gan ke tempat Ane, ntar Ane suguhin cendol.


wah makasi gan