Post Reply
Thread Tools
Short Url
     
4.71/ 5stars
reset text increase text

[Share] Artikel, Video, Gambar, semua tentang HEALTHY LIFESTYLE!

Selamat Datang!


Disini adalah tempat kita yg berkeinginan untuk menerapkan gaya hidup sehat untuk berbagi semua yg berhubungan dengan HEALTHY LIFESTYLE. Artikel, video, gambar, dan format2 lain yg berkaitan dengan HEALTHY LIFESTYLE, mari kita share disini..


Rules thread ini mengikuti rules FHL secara umum dan akan menyesuaikan sesuai keputusan administrator dan moderator..

1) NO ONE LINER POST! NO JUNK POST! NO nice info, ijin nyimak, mangstab gan, ijin CTRL+D, dan semacamnya! Postingan yg di anggap tidak perlu dan tidak relevan akan di request untuk sunat!
:

2) NO SARA! NO FLAME! NO SEX TOPIC! Tidak di ijinkan menggunakan emoticon maho, walaupun anda maho sekalipun!
:

3) NO DEBATE! Jika meragukan keabsahan sebuah artikel maupun format yg lain, silahkan langsung tanyakan kepada pemosting tanpa mengurangi rasa hormat dan tak mengindikasikan untuk berdebat.

4) Thread ini hanya di khususkan untuk menampung artikel, tidak termasuk tanya jawab ataupun diskusi. Silahkan bertanya dan berdiskusi pada thread lain yg lebih relevan.

5) Dilarang berjualan ataupun bentuk promosi lainnya!!

6) Rules lain menyusul..
KaskusAd – Create an KasAD/Buat Iklan KasAD
Quote:Original Posted By muhammads ►
Spoilerfor Tempe:


Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe".

Secara umum, tempe berwarna putih karena pertumbuhan miselia kapang yang merekatkan biji-biji kedelai sehingga terbentuk tekstur yang memadat. Degradasi komponen-komponen kedelai pada fermentasi membuat tempe memiliki rasa dan aroma khas

Komposisi gizi tempe baik kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan kedelai. Namun, karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh dibandingkan yang terdapat dalam kedelai. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala kelompok umur (dari bayi hingga lansia), sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai. Ini telah dibuktikan pada bayi dan anak balita penderita gizi buruk dan diare kronis.

Menyembuhkan Diare

Makanan murah meriah bergizi tinggi ini ternyata bisa mengatasi diare. Sebagaimana dilansir oleh Radio Nederland Wereldomroep (14-10-2010) produk dari kacang kedelai ini mengandung bahan-bahan tertentu yang bisa mencegah bakteri penjangkit penyakit menempel di dinding usus. Demikian hasil penelitian mikrobiolog pangan dari Universitas Wageningen, Belanda Petra Roubos.

Menurut Roubos, Tempe adalah 'semacam kue kacang kedelai yang berjamur dan beragi'. Sejumlah kalangan sudah lama menyatakan tempe dapat mengobati diare. Roubos ingin membuktikan apakah hal itu benar. Ia memasukkan sepotong tempe pada sel-sel usus yang sudah dibiakkan. Ternyata tempe mampu mempersulit bakter penjangkit penyakit menempel di sel-sel tersebut. Menempelnya bakteri adalah stadium awal infeksi yang menyebabkan diare.

Dengan pemberian tempe, pertumbuhan berat badan penderita gizi buruk akan meningkat dan diare menjadi sembuh dalam waktu singkat. Pengolahan kedelai menjadi tempe akan menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa, yaitu suatu senyawa penyebab timbulnya gejala flatulensi (kembung perut).

Melawan Radikal Bebas

Dalam ensiklopedia online Wikipedia, tempe disebutkan memiliki potensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain.

Meningkatkan Mutu Serealia

Mutu gizi tempe yang tinggi memungkinkan penambahan tempe untuk meningkatkan mutu serealia dan umbi-umbian. Hidangan makanan sehari-hari yang terdiri dari nasi, jagung, atau tiwul akan meningkat mutu gizinya bila ditambah tempe.

Sepotong tempe goreng (50 gram) sudah cukup untuk meningkatkan mutu gizi 200 g nasi. Bahan makanan campuran beras-tempe, jagung-tempe, gaplek-tempe, dalam perbandingan 7:3, sudah cukup baik untuk diberikan kepada anak balita.

Kandungan Tempe:

Asam Lemak

Selama proses fermentasi tempe, terdapat tendensi adanya peningkatan derajat ketidakjenuhan terhadap lemak. Dengan demikian, asam lemak tidak jenuh majemuk (polyunsaturated fatty acids, PUFA) meningkat jumlahnya.

Dalam proses itu asam palmitat dan asam linoleat sedikit mengalami penurunan, sedangkan kenaikan terjadi pada asam oleat dan linolenat (asam linolenat tidak terdapat pada kedelai). Asam lemak tidak jenuh mempunyai efek penurunan terhadap kandungan kolesterol serum, sehingga dapat menetralkan efek negatif kolesterol di dalam tubuh.

Vitamin

Dua kelompok vitamin terdapat pada tempe, yaitu larut air (vitamin B kompleks) dan larut lemak (vitamin A, D, E, dan K). Tempe merupakan sumber vitamin B yang sangat potensial. Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), asam pantotenat, asam nikotinat (niasin), vitamin B6 (piridoksin), dan B12 (sianokobalamin).

Vitamin B12 umumnya terdapat pada produk-produk hewani dan tidak dijumpai pada makanan nabati (sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian), namun tempe mengandung vitamin B12 sehingga tempe menjadi satu-satunya sumber vitamin yang potensial dari bahan pangan nabati. Kenaikan kadar vitamin B12 paling mencolok pada pembuatan tempe; vitamin B12 aktivitasnya meningkat sampai 33 kali selama fermentasi dari kedelai, riboflavin naik sekitar 8-47 kali, piridoksin 4-14 kali, niasin 2-5 kali, biotin 2-3 kali, asam folat 4-5 kali, dan asam pantotenat 2 kali lipat. Vitamin ini tidak diproduksi oleh kapang tempe, tetapi oleh bakteri kontaminan seperti Klebsiella pneumoniae dan Citrobacter freundii.

Kadar vitamin B12 dalam tempe berkisar antara 1,5 sampai 6,3 mikrogram per 100 gram tempe kering. Jumlah ini telah dapat mencukupi kebutuhan vitamin B12 seseorang per hari. Dengan adanya vitamin B12 pada tempe, para vegetarian tidak perlu merasa khawatir akan kekurangan vitamin B12, sepanjang mereka melibatkan tempe dalam menu hariannya.

Mineral

Tempe mengandung mineral makro dan mikro dalam jumlah yang cukup. Jumlah mineral besi, tembaga, dan zink berturut-turut adalah 9,39; 2,87; dan 8,05 mg setiap 100 g tempe.

Kapang tempe dapat menghasilkan enzim fitase yang akan menguraikan asam fitat (yang mengikat beberapa mineral) menjadi fosfor dan inositol. Dengan terurainya asam fitat, mineral-mineral tertentu (seperti besi, kalsium, magnesium, dan zink) menjadi lebih tersedia untuk dimanfaatkan tubuh.

Antioksidan

Di dalam tempe juga ditemukan suatu zat antioksidan dalam bentuk isoflavon. Seperti halnya vitamin C, E, dan karotenoid, isoflavon juga merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.

Dalam kedelai terdapat tiga jenis isoflavon, yaitu daidzein, glisitein, dan genistein. Pada tempe, di samping ketiga jenis isoflavon tersebut juga terdapat antioksidan faktor II (6,7,4-trihidroksi isoflavon) yang mempunyai sifat antioksidan paling kuat dibandingkan dengan isoflavon dalam kedelai. Antioksidan ini disintesis pada saat terjadinya proses fermentasi kedelai menjadi tempe oleh bakteri Micrococcus luteus dan Coreyne bacterium.

Penuaan (aging) dapat dihambat bila dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung antioksidan yang cukup. Karena tempe merupakan sumber antioksidan yang baik, konsumsinya dalam jumlah cukup secara teratur dapat mencegah terjadinya proses penuaan dini.

Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, Amerika Serikat, menemukan bahwa genestein dan fitoestrogen yang terdapat pada tempe ternyata dapat mencegah kanker prostat dan payudara.


Indonesia sebagai negara produsen tempe terbesar di dunia, sudah sepatutnya kita bangga.

Spoilerfor tumis tempe dan buncis:


sumber : muhammadsoleh.blogspot.com
Reserve
ReserveD
ReserveD
kalau ane sering lihat di http://www.metrotvnews.com/index.php...4/Healthy-Life

sangat bagus gan
ada yg udah pernah jadi vegetarian gak? :maho

ane udah pernah, tapi gagal euy
Quote:Original Posted By dsam1178 ►
ada yg udah pernah jadi vegetarian gak? :maho

ane udah pernah, tapi gagal euy
ane vege gan, walau blm bersih*msh mkn bawang*
Quote:Original Posted By soerya4620 ►
ijin nyimak gan

Quote:Original Posted By upil.keras ►
ijin nyimak jg gan..
:

nih orang udah dibilangin jgn ngejunk tetep aja gak ngerti....
Quote:Original Posted By oknaluvgym ►
ane vege gan, walau blm bersih*msh mkn bawang*




nih orang udah dibilangin jgn ngejunk tetep aja gak ngerti....

laporin ke thread complain aja bro..
postingan gw yang ini sekalian..
Quote:Original Posted By oknaluvgym ►
ane vege gan, walau blm bersih*msh mkn bawang*



mantab tuh gan



dari sejak kapan? hmmm kalo minyak udah gak juga yah?
Quote:Original Posted By oknaluvgym ►
ane vege gan, walau blm bersih*msh mkn bawang*


bawang? kan bawang tumbuhan? jadi masi kurang bersih apa lagi? kecuali masi makan telur ato produk hewan lain.

by the way ada artikel menarik nih,hal2 kecil yang bisa dilakukan agar sehat

Code:


http://www.dumblittleman.com/2008/04/50-ideas-for-healthy-lifestyle-that.html

Smile 6 kbiasaan sehat khas jepang

Niat meramaikan forum Healthy Lifestyle


Lngsung ajah gan,
Untuk direalisasikan

Jepang adalah negara kepulauan
di Asia Timur, letaknya di ujung
barat Samudra Pasifik dan
bertetangga dengan Republik
Rakyat Cina, Korea, serta Rusia.
Selain itu Jepang adalah negara
yang paling sehat sedunia karena
jarang sekali ada yang sakit
disamping tingkat umur hidup
manusianya yang cukup tinggi.
dan berikut ini merupakan 6 tips
sehat ala jepang:

1. Minum air hangat setelah
bagun tidur
Di Jepang sangat popular sekali
trend minum air hangat segera
setelah bangun pagi. Kegiatan ini
ternayata ampuh mengatasi
penyakit lama dan serius dan
juga penyakit modern. Penyakit-
penyakit tersebut adalah sebagai
berikut: Sakit kepala, sakit
badan, system jantung, arthritis,
detak jantung cepat, epilepsi,
kelebihan berat badan, asma
bronchitis, penyakit ginjal dan
urin, muntah-muntah, asam
lambung, diare, diabetes, susah
buang air besar, semua penyakit
mata, rahim, kanker, datang
bulan lancar, dan penyakit
telinga, hidung dan
kerongkongan.

2. Ikut salah satu seni bela diri
Tidak seperti di negara-negara
lain, anak-anak di Jepang
diwajibkan mengikuti seni bela
diri sebagai bagian dari
kurikulum sekolah. Hal ini
bertujuan untuk meningkatkan
kebugaran fisik, disiplin yang
dapat menumbuhkan kesehatan
mental dan spritual.

3. Makan rumput laut
Tips sehat ala jepang selanjutnya
adalah memakan rumput laut,
yaitu sejenis alga laut yang
tumbuh diatas permukaan laut.
Rumput mengandung lebih
banyak mineral dibanding
sumber-sumber lain. Hal ini
karena rumput laut
mengandung berbagai macam
elemen penting seperti kalsium,
magnesium, Fosfor, besi, dan
potassium.

4. Makan sushi
Para ahli percaya sushi yang
terdiri dari nasi dan ikan mentah
menjadi satu alasan mengapa
orang jepang merupakan orang
paling sehat di dunia. Rata-rata
dalam ikan mentah, sayuran dan
nasi mengandung hanya 30
persen lemak, bagian
terbesarnya adalah asam lemak
omega-3.

5. Minum teh hijau
Teh hijau adalah minuman
favorit diantara orang jepang
dan telah lebih dari beberapa
dekade lalu, ada banyak bukti
ilmiah tentang keuntungan teh
hijau. Menurut penelitian teh
hijau diyakini dapat menurunkan
resiko radang perut, melindungi
serangan jantung, menunda
perkembangan kanker, penyakit
liver dan mencegah obesitas.

6. Terbiasa jalan kaki
Kemana saja tujuan mereka, asal
jauh jaraknya masih bisa di
tempuh dengan jalan kaki, orang
Jepang tidak malas
melakukannya. Maka jangan
heran jika wanita Jepang yang
cantik, makin terlihat cantik
dengan jalan kaki. Sebab, jalan
kaki menyehatkan jantung
sekaligus mengencangkan kulit.

Mudah''an Indonesia trcinta bisa jdi negara sehad gan.
sip gan, ane emang seneng ama kebiasaan sehat orang jepang dan berharap mau menerapkannya
kok malah ada yg ngiklan

PERTAMAXXXS
Bener gan temen ane udah lima tahun gak makan nasi tp makan yg sayur n buah2an aj, awalnya lemes tp sekarang sehat n fit
Quote:Original Posted By bimu12feb ►
Niat meramaikan forum Healthy Lifestyle


Lngsung ajah gan,
Untuk direalisasikan

Jepang adalah negara kepulauan
di Asia Timur, letaknya di ujung
barat Samudra Pasifik dan
bertetangga dengan Republik
Rakyat Cina, Korea, serta Rusia.
Selain itu Jepang adalah negara
yang paling sehat sedunia karena
jarang sekali ada yang sakit
disamping tingkat umur hidup
manusianya yang cukup tinggi.
dan berikut ini merupakan 6 tips
sehat ala jepang:

1. Minum air hangat setelah
bagun tidur
Di Jepang sangat popular sekali
trend minum air hangat segera
setelah bangun pagi. Kegiatan ini
ternayata ampuh mengatasi
penyakit lama dan serius dan
juga penyakit modern. Penyakit-
penyakit tersebut adalah sebagai
berikut: Sakit kepala, sakit
badan, system jantung, arthritis,
detak jantung cepat, epilepsi,
kelebihan berat badan, asma
bronchitis, penyakit ginjal dan
urin, muntah-muntah, asam
lambung, diare, diabetes, susah
buang air besar, semua penyakit
mata, rahim, kanker, datang
bulan lancar, dan penyakit
telinga, hidung dan
kerongkongan.

2. Ikut salah satu seni bela diri
Tidak seperti di negara-negara
lain, anak-anak di Jepang
diwajibkan mengikuti seni bela
diri sebagai bagian dari
kurikulum sekolah. Hal ini
bertujuan untuk meningkatkan
kebugaran fisik, disiplin yang
dapat menumbuhkan kesehatan
mental dan spritual.

3. Makan rumput laut
Tips sehat ala jepang selanjutnya
adalah memakan rumput laut,
yaitu sejenis alga laut yang
tumbuh diatas permukaan laut.
Rumput mengandung lebih
banyak mineral dibanding
sumber-sumber lain. Hal ini
karena rumput laut
mengandung berbagai macam
elemen penting seperti kalsium,
magnesium, Fosfor, besi, dan
potassium.

4. Makan sushi
Para ahli percaya sushi yang
terdiri dari nasi dan ikan mentah
menjadi satu alasan mengapa
orang jepang merupakan orang
paling sehat di dunia. Rata-rata
dalam ikan mentah, sayuran dan
nasi mengandung hanya 30
persen lemak, bagian
terbesarnya adalah asam lemak
omega-3.

5. Minum teh hijau
Teh hijau adalah minuman
favorit diantara orang jepang
dan telah lebih dari beberapa
dekade lalu, ada banyak bukti
ilmiah tentang keuntungan teh
hijau. Menurut penelitian teh
hijau diyakini dapat menurunkan
resiko radang perut, melindungi
serangan jantung, menunda
perkembangan kanker, penyakit
liver dan mencegah obesitas.

6. Terbiasa jalan kaki
Kemana saja tujuan mereka, asal
jauh jaraknya masih bisa di
tempuh dengan jalan kaki, orang
Jepang tidak malas
melakukannya. Maka jangan
heran jika wanita Jepang yang
cantik, makin terlihat cantik
dengan jalan kaki. Sebab, jalan
kaki menyehatkan jantung
sekaligus mengencangkan kulit.

Mudah''an Indonesia trcinta bisa jdi negara sehad gan.




ane setuju gan.. keren nih infonya..
oiya, menurut ane vegetarian g bagus2 amat. nanti kita gak ada asupan protein dong..

Smile vege..

Quote:Original Posted By jona.april ►
ane setuju gan.. keren nih infonya..
oiya, menurut ane vegetarian g bagus2 amat. nanti kita gak ada asupan protein dong..

ngga juga gan..tadi ane baru baca2 info mengenai vegetarian juga,jadi ane bikin thread baru, boleh dibaca2 gan^^

http://www.kaskus.co.id/showthread.p...#post293180675
Quote:Original Posted By widyAStyas ►
Maaf Gan, kalu ane

Buat yg ISO, boleh dunk, siang2 gini bagi

Tapi jangan kasih ane

Setelah Anda Baca, Mohon di

Spoilerfor Buah Manggis:


Jika durian kerap disebut sebagai 'King of Fruits', maka gelar 'Queen of Fruits' dipegang oleh manggis (Garcinia Mangostana L). namun, anehnya manggis kalah tenar dibandingkan mangga, durian, atau buah-buahan musim lainnya.
Pasti ada sebabnya mengapa manggis disebut sebagai "Ratu Buah". Buah yang tumbuh di daerah beriklim subtropis ini kaya akan xanthone, salah satu jenis antioksidan yang paling "super". Bahkan, manggis memiliki lebih dari 40 jenis xanthone. Kandungan xanthone ini paling banyak ditemukan pada kulit manggis yang keras. Seperti yang Anda tahu, antioksidan berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.
Selain mengandung antioksidan yang dipercaya mampu memperlambat proses penuaan, manggis juga menyimpan sejumlah nutrisi lainnya, seperti serat, potasium, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, zat besi, vitamin C, dan vitamin B6. Dengan berbagai kandungan gizi itu, mengonsumsi jus manggis secara teratur bisa membantu Anda mengatasi berbagai kondisi kesehatan tanpa efek samping, seperti kelelahan, tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit jantung, radang sendi, kolesterol serta diare dan problem pencernaan lainnya.
Tidak ada yang bisa memastikan dari mana manggis berasal. Namun, buah ini diyakini merupakan buah asli kepulauan Sunda, gugusan pulau di sebelah barat kepulauan Indonesia. Selain di Indonesia, manggis juga tumbuh di Thailand, Malaysia, dan India bagian selatan. Tanaman ini tidak mampu menoleransi iklim yang lebih dingin sehingga sulit dikembangbiakkan di Eropa dan Amerika. Negara ini lebih banyak mengimpornya dari Thailand atau Indonesia.
Buah ini juga menjadi mahal karena merupakan salah satu buah yang paling sulit tumbuh. Tanahnya harus basah, tapi tidak terlalu basah, juga tidak berpasir atau berlumpur. Kebanyakan pohon tumbuh di hutan hujan, yang di sana kondisinya sudah sempurna. Mereka bahkan mirip tanaman liar di hutan hujan Asia Tenggara. Repotnya lagi, pohon ini butuh 10 tahun untuk berbuah.
Memilih Manggis
kandungan serat yg tinggi pada manggis membuat kita cepat merasa kenyang saat mengkonsumsi buat ini. Oleh sebab itu, para pakar kesehatan juga mengatakan, buah ini baik dikonsumsi setelah Anda berolahraga. Ketika Anda butuh memulihkan tenaga dan cairan yang hilang, manggis bisa menjadi jawabannya. Energi yang diperoleh dari manggis bertahan lebih lama daripada yang ditawarkan sumber-sumber artifisial.
Karena seratnya yang tinggi itu pula, manggis sangat mudah dicerna. Manggis juga memiliki daya pembakar lemak yang akan bekerja 24 jam. Kombinasi kedua hal ini akan membantu Anda menurunkan berat badan. Tentu saja hasil itu tak cukup jika kita hanya mengonsumsi banyak buah manggis. Imbangi konsumsi buah tersebut dengan latihan ringan yang rutin. Dengan begitu, Anda akan segera menikmati gaya hidup yang lebih sehat dan lebih aktif.
Bagaimana cara yang baik untuk mengonsumsi buah yang rasanya manis dan asam ini?
Anda bisa menikmati buah ini dalam tiga bentuk: memakannya dalam kondisi segar, menjadikannya jus, atau mengonsumsi yang sudah dikeringkan. Jika mengonsumsinya secara rutin, Anda bisa merasakan manfaat buah ini. Akan lebih baik bila Anda mengonsumsinya sebagai buah segar, yang terbebas dari segala bahan pengawet atau pemanis. Katanya sih, dengan cara ini, Anda akan merasa lebih sehat, lebih muda, dan energik.
Untuk mendapatkan manfaat terbesarnya, pastikan Anda memilih buah yang terbaik. Manggis yang manis, juicy, dan matang akan terasa dari kulitnya yang lentur ketika dipegang. Adapun buah yang kulitnya terasa keras seperti batu artinya belum matang.

Source: http://female.kompas.com/read/xml/20...asli.indonesia

Semoga Bermanfaat...
Post Reply
Previous Thread Next Thread