Diskusi khusus tentang berbagai jenis material untuk gagang dan sarung pisau, cara pengawetan bahan dan juga cara stabilisasi serta berbagi pengalaman dalam menggunakan bahan tersebut.

Pertama sebagai pembuka:

Kayu Bayur/Wadang/Ki Bayur/Kayu Harimau (Pterospurmum javanicum).
Tersebar luas di Indonesia. Di kebun-kebun di kampung masih umum terdapat.
Mudah dikerjakan terlebih dengan alat yg tajam. Jika alat kurang tajam, suka memunculkan serabut, tetapi mudah diatasi dengan ampelas. Saya menggunakannya saat ini untuk handle pisau dapur. Warna coklat muda bergaris2 dengan coklat tua.

Contoh handle dengan kayu bayur: