Import gan
Biasa diimpor dalem bentuk frozen grape atau konsentrat



Pake potassium metabisulphite + potassium sorbate gan.
Ga usah pake apa2 sbnernya bisa tapi secondary fermentationny harus lama bgt gan 2-3 bulan an.

butuh kalo mau buat wine nya bening bgt, klo ga pake biasanya agak cloudy.
Biasa kalo jus apelnya dipanasin sblom fermentasi, harus pake kalo ga ntar jadinya ada partikel2 terbang2 di dalem wine nya
Ntar yah kbetulan saya masih ada yg ga pake pectic enzyme ntar saya upload.