- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
[Baru tahu gan] Menu ini jadi pembeda Warteg asli dengan yang bukan
TS
positiveminds
[Baru tahu gan] Menu ini jadi pembeda Warteg asli dengan yang bukan
Salam persahabatan untuk kita semua dan selamat datang di thread ane
selamat membaca dan ambillah sisi positif dari apapun yang agan baca
selamat membaca dan ambillah sisi positif dari apapun yang agan baca
Menu ini jadi pembeda Warteg asli dengan yang bukan
Agan pasti sudah paham banget sama warteg alias warung Tegal.
Yap, rumah makan yang aslinya dari Tegal ini memang sudah jadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia pada umumnya.
Keberadaan warteg ini seperti "obat" lapar untuk semua kalangan masyarakat, baik dari kalangan rakyat kecil sampai dengan atas. Dengan harga yang murah (tapi tidak murahan), pilihan menu yang banyak, dan lokasi yang sangat mudah dijangkau karena hampir ada disemua sudut kota
Namun, apa agan tahu ... ternyata ada warteg yang bukan asli dari Tegal.
Ingin tahu bagaimana bedanya dengan yang asli gan ?
Yap, rumah makan yang aslinya dari Tegal ini memang sudah jadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia pada umumnya.
Keberadaan warteg ini seperti "obat" lapar untuk semua kalangan masyarakat, baik dari kalangan rakyat kecil sampai dengan atas. Dengan harga yang murah (tapi tidak murahan), pilihan menu yang banyak, dan lokasi yang sangat mudah dijangkau karena hampir ada disemua sudut kota
Namun, apa agan tahu ... ternyata ada warteg yang bukan asli dari Tegal.
Ingin tahu bagaimana bedanya dengan yang asli gan ?
Cekidot gan ...
Spoiler for Bedanya gan:
Menurut salah satu pemilik usaha warteg asli Tegal (yang dilangsir Merdeka.com), untuk membedakan apakah masakan itu asli warteg Tegal atau bukan bisa dilihat dari menu "spesial" ini :
1. Udang goreng tepung atau Mirong Udang
Makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan tepung beras yang diberi bumbu dan digoreng kering dengan udang sebagai isiannya.
2. Tempe goreng tipis, semacam keripik tempe
Tempe yang digoreng dengan adonan tepung tapi dengan ukuran yang tipis.
3. Soto, biasanya soto ayam atau daging/babat
Macam soto ini tidak berbeda dengan soto pada umumnya gan
Bahkan dahulu ada tambahan yang paling khas gan, yaitu Teh yang disajikan dari poci.
Konon, kalau menu diatas tidak disediakan di warteg, maka warteg itu bukanlah asli Tegal. Saat ini memang sudah jarang yang menyediakan teh poci tersebut, tetapi tiga menu khas utama lainnya adalah pembeda yang paling mencolok. Kebanyakan mereka yang bukan warteg asli Tegal itu berasal dari daerah sekitaran Tegal seperti Pekalongan, Brebes, dan lainnya. Atau bahkan dari daerah lain yang tidak ada hubungannya dengan Tegal.
Simak penuturannya dimari gan
1. Udang goreng tepung atau Mirong Udang
Makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan tepung beras yang diberi bumbu dan digoreng kering dengan udang sebagai isiannya.
2. Tempe goreng tipis, semacam keripik tempe
Tempe yang digoreng dengan adonan tepung tapi dengan ukuran yang tipis.
3. Soto, biasanya soto ayam atau daging/babat
Macam soto ini tidak berbeda dengan soto pada umumnya gan
Bahkan dahulu ada tambahan yang paling khas gan, yaitu Teh yang disajikan dari poci.
Konon, kalau menu diatas tidak disediakan di warteg, maka warteg itu bukanlah asli Tegal. Saat ini memang sudah jarang yang menyediakan teh poci tersebut, tetapi tiga menu khas utama lainnya adalah pembeda yang paling mencolok. Kebanyakan mereka yang bukan warteg asli Tegal itu berasal dari daerah sekitaran Tegal seperti Pekalongan, Brebes, dan lainnya. Atau bahkan dari daerah lain yang tidak ada hubungannya dengan Tegal.
Simak penuturannya dimari gan
Memang nama warung Tegal membawa berkah tersendiri bagi siapa saja yang menyematkannya kata itu di tembok tempat usahanya. Tidak perduli apakah pemiliknya berasal dari Tegal ataupun bukan. Namun dibalik kesuksesan nama warteg dan para pedagangnya tak lepas dari usaha keras mereka mencoba bertahan dan mencari peruntungan di perantauan.
Quote:
Original Posted By positiveminds
Waaah baru tahu ane gan ...
Tapi apapun daerah asalnya, dari Tegal asli ataupun bukan, yang penting halal dan berkah tidak masalah
bener gak gan
Kehadiran warteg sudah jadi kebutuhan sehari-hari bagi masyarakat, termasuk ane ...
Tapi apapun daerah asalnya, dari Tegal asli ataupun bukan, yang penting halal dan berkah tidak masalah
bener gak gan
Kehadiran warteg sudah jadi kebutuhan sehari-hari bagi masyarakat, termasuk ane ...
Demikian gan sekedar sharing informasi untuk yang belum tahu dan tidak ada maksud reposting.
Sampai jumpa di thread ane selanjutnya
Sampai jumpa di thread ane selanjutnya
Sumber :
Spoiler for Sumber referensi:
Diubah oleh positiveminds 27-05-2016 10:58
0
11.5K
89
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan