Bakso itu makanan yang ga susah untuk nemu penggemarnya, mau di musim apapu juga pasti bakso itu selalu ada, apalagi musim ujan kayak sekarang ini, makan bakso anget-anget, terus udahnya minum minuman praktis yang dingin.. beuuhh ajib deh pasti rasanya gan.. hehe..

Tapi udah pada tau belom bakso itu gimana awal sejarah dan beritanya bisa ada di dunia ini? Nah buat para penggemar bakso dan semua orang yang ingin tau gimana sejarahnya bakso itu ada, ane mau ceritain nih.

Oke, jadi gini, dulu di negeri Tiongkok saat akhir Dinasiti Ming atau kurang lebih awal abad ke-17, ada seorang cowok bernama Meng Bo yang memiliki seorang ibu yang memang sudah berumur, dan si Meng Bo ini sangat menyayangi ibunya. Akhirnya suatu hari ibunya udah ga bisa makan daging lagi karena giginya udah ga terlalu kuat untuk ngunyah makanan yang agak keras.

Saking sayangnya si Meng Bo ini sama ibunya, dia ingin bantu ibunya supaya bisa makan daging yang enak lagi. Sampe akhirnya waktu dia lagi ngelamun di depan rumahnya, ga sengaja dia ngeliat tetangganya lagi numbuk beras ketan untuk dibuat mochi, dari situ itu lah ide Meng Bo muncul.

Langsung aja Meng Bo pergi ke dapur dan mengolah daging sampe empuk, ditumbuk, udah ancur langsung ia buat jadi bulatan-bulatan kecil dan ia rebus sampe aromanya daging yang lezatnya tercium. Setelah jadi, Meng Bo sajikan ke ibunya dan ibunya sangat senang karena bisa makan daging yang lezat itu dan mudah untuk memakannya.

Nah, kisah berbaktinya Meng Bo ini kepada ibunya cepat menyebar di kota Fuzhou, ga pake waktu lama, banya penduduk yang datengin si Meng Bo untuk belajar bikin bakso. Dari situ deh akhirnya resep bakso ini nyebar kemana-mana. Hehe..

Makasii banget deh buat Meng Bo yang udah menciptakan salah satu makanan favorit ane. Hehehe.

Sumber