APA ITU CRISPY ALMOND CHEESE?

CRISPY ALMOND CHEESE adalah makanan oleh oleh khas surabaya gan. yang dibuat dari tepung terigu, kacang almond, dan keju yang dibentuk bulat tipiiiis bgt sehingga membentuk tekstur yang crispyy banget . harga yang dikisarkan untuk satu kotak kue ini biasanya 50-60 rebu gan . ane memang bukan asal dari surabaya, tapi ane doyan makanan indonesia dong contohnya ini

INI GAN PENAMPAKAN KUENYA

Bahan untuk Almond Crispy Cheese Cookies

* Margarine 100 gram
* Gula Halus 80 gram
* Garam ¼ sendok teh
* Putih Telur 2 butir
* Tepung Terigu 100 gram
* Maizena 2 sendok makan
* Almond bubuk 20 gram
* Almond Slice secukupnya
* Keju Cheddar Parut secukupnya
* Pasta,essence mocca,coklat,green tea atau sesuai selera anda, secukup nya saja


1. Yang pertama kocok mentega, gula dan juga garam sampai lembut, masuk kan putih telur sedikit demi sedikit lalu kocok sampai rata.
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena lalu aduk rata. terakhir, masuk kan almond bubuk ke dalam adonan dan beri pasta/perasa. Lalu aduk sekali lagi sampai rata.
3. Kemudian cetaklah adonan kedalam loyang yang telah di alasi baking paper dan bentuk bulat pipihkan. Setelah itu beri topping almond slice dan juga keju parut di atas adonan yang telah di cetak.
4. Jika adonan sudah tertata diatas loyang smuanya, selanjutnya oven dengan suhu 150’C selama 30 menit, kemudian turunkan suhunya menjadi 120′ C selama 15mnt.
5. Setelah 15 menit, angkat loyang dari oven dan Almond Cryspy cheese Cookies siap di santap bersama teman atau keluarga.