- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Resep Spesial Bubur Ayam Mantap
TS
resepbunda
Resep Spesial Bubur Ayam Mantap
Bahan
- Daging ayam kampung setengah ekor
- Beras sebanyak 250 Gram
- bersih dua liter air
- Daun Salam sebanyak dua lembar
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Air kaldu sebanyak satu liter
- Garam tiga sendok teh
- Biji pala sebanyak 1/4 butir
- Irisan bawang daun sebanyak satu batang
- minyak goreng satu sendok makan
- kecap manis dua sendok teh
- air rebusan ayam 750 ml
Bumbu halus
- kemiri sebanyak tiga butir
- bawang merah delapan sihung
- merica secukupnya
- ketumbar 1/4 sendok teh
- kunyit dua Cm
- Bawang putih dua sihung
Pelengkap
- dua butir telor pindang, belah men-jadi dua
- irisan halus dua batang seledri
- Irisan halus dua batang daun bawang
- bawang goreng dua sendok makan
- sambal
- kerupuk
Cara pembuatan bubur ayam:
- Rebus ayam dengan air satu liter tambahkan garan setengah sendok makan. tambahkan air sebanyak dua liter. biarkan air mendidih hingga mendidih, sesudah tersebut angkat.
- Angkat rebusan ayam dari atas api. air bekas rebusan tadi, nanti-nya hendak dipakai kuah bubur dan juga untuk membuat masakan beras
- Masak beras be-serta garam dan juga daun salam dengan air kaldu. Aduk terus hingga men-jadi bubur.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan juga pala hingga harum.
- masak 750 ml air rebusan ayam be-serta garam dan juga kecap manis hingga mendidih. lalu masukkan daun bawang dan juga angkat.
- Bubur ayam siap disajikan
- Tambahkan ayam suwir, telor pindang, seledri, bawang goreng, Siram dengan kuah secukupnya dan juga tambahkan sausnya.
- Disajikan bersama sambal dan juga kerupuk.
Sumber: Resep Bubur Ayam
0
2.6K
5
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan