Sebagai salah satu kuliner favorit di Indonesia, bakso memang memiliki banyak ragam dan cita rasa yang spesial. Salah satunya ada pada bakso bakar yang memang cukup sulit ditemui ditempat-tempat biasanya. Bakso bakar ini memiliki citarasa yang enak dan unik daripada bakso kuah biasanya. Bagaimana cara membuatnya? Berikut informasi selengkapnya mengenai resep bakso bakar tersebut.

Bahan-bahan :

• 500 gram daging sapi giling
  
• 1 butir telur
  
• 100 gram tepung kanji
  
• Tusuk sate secukupnya
  

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, dihaluskan
  
• 1 sdt merica bubuk
  
• ½ sdt pala bubuk
  
• 1 sdm garam
  
• ½ sdt kaldu sapi bubuk
  

Bahan Olesan, campur rata :

• 3 sdm kecap manis
  
• 3 sdm margarine cair
  

Cara Membuat Bakso Bakar dengan Resep Masakan diatas :

• Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor.
  
• Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
  
• Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan.
  
• Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  
• Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan.
  
• Bakar hingga kecokelatan, angkat.
  
• Sajikan dengan sambal botol.