Kaskus

Hobby

ranocchia1908Avatar border
TS
ranocchia1908
Resep Kuliner Bakso Bakar
Sebagai salah satu kuliner favorit di Indonesia, bakso memang memiliki banyak ragam dan cita rasa yang spesial. Salah satunya ada pada bakso bakar yang memang cukup sulit ditemui ditempat-tempat biasanya. Bakso bakar ini memiliki citarasa yang enak dan unik daripada bakso kuah biasanya. Bagaimana cara membuatnya? Berikut informasi selengkapnya mengenai resep bakso bakar tersebut.

Bahan-bahan :
  • 500 gram daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung kanji
  • Tusuk sate secukupnya


Bumbu :
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk


Bahan Olesan, campur rata :
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm margarine cair


Cara Membuat Bakso Bakar dengan Resep Masakan diatas :
  • Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor.
  • Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
  • Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan.
  • Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  • Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan.
  • Bakar hingga kecokelatan, angkat.
  • Sajikan dengan sambal botol.
0
1.8K
2
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan