Apel merupakan salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain sehat, apel bisa mengenyangkan. Tapi, hanya segelintir orang yang bakal mencuci apel sebelum mengonsumsinya. Padahal, makan apel yang tidak cuci sama saja seperti mengunyah lilin.

Menurut dokter ahli gizi, dr. Samuel Oetoro, MS, Sp. GK, di kulit buah apel terdapat zat kimia lilin yang disemprotkan saat buah apel hendak diimpor ke masing-masing negara. Karenanya, sangat dianjurkan mencuci apel terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

"Cara mencucinya gampang. Dicuci dengan air hangat, jangan air panas. Selesai dicuci, ambil pisau lalu dikerik. Lihat, pasti ada serbuk warna putih yang menempel di pisau," kata Samuel, dalam acara 'Be Frutarian: Small Action, BIG Difference', Selasa (30/4/2013)

Pada saat dicuci jangan takut lembek. Karena mencuci dengan air hangat tidak akan membuat apel menjadi lembek.

moga bermanfaat

cucumber